0
0
Subtotaal: 0,00
Geen producten in winkelwagen
0
0
Subtotaal: 0,00
Geen producten in winkelwagen

Onze jeugd aan de Kalmthoutse heide heeft ons een sterke verbondenheid met de natuur gebracht. De klaver is een symbool van onze jeugd; de geur van dauw in de vroege morgen, paardrijden door de uitgestrekte weilanden en uiteraard de onbreekbare band tussen drie zussen. Een drie-eenheid: met dezelfde wortels maar eigen karakters.

team clover gin

Deze ingrediënten vormden de perfecte basis voor onze onderneming; een avontuur dat ons dichter bij elkaar en ons doel bracht: het maken van de allerlekkerste gin!

Het proces om deze gin te maken startte in februari 2015, dit werd uiteindelijk een zoektocht van meer dan 8 maanden, waarbij Clover gin ontstond in november 2015.

Met de traditionele ingrediënten – jeneverbes, kardemom en koriander – als basis voor de gins, zijn we botanische extracten gaan toevoegen en proeven, proeven, proeven. De kracht van het succes van onze smaken zit hem in de veelzijdigheid. Ieder van ons bracht haar favoriete smaken in totdat het samensmolt tot de complexe maar harmonieuze gins die wij vandaag hebben ontwikkeld.

Het distilleerproces van onze gins

Traditionele koperdestillatie

  1. Een zorgvuldige selectie van de beste jeneverbessen.
  2. Vers, met de hand geplukt fruit en plantaardige ingrediënten zoals peer, lavendel en zwarte peper worden tussen de 4 en 10 dagen gemacereerd voordat ze in de koperen ketel gaan.
  3. Jeneverbesdistillaat definieert het hart van Clover gin.
  4. Distillatie van elke botanische plant met behoud van het meest verse en meest delicate aroma.
  5. Basis van jeneverbes met botanische distillaten.
  6. Afwerkingsproces: bottelen en afdekken.
_MG_2224 (1)
Lucky n°4 gin - bottle 50 cl 1
  1. Een zorgvuldige selectie van de beste jeneverbessen en een melange van de fijnste groene theebladeren.
  2. Vers, met de hand geplukt fruit en plantaardige ingrediënten zoals bergamot, clementines en korianderzaden worden tussen de 4 en 10 dagen gemacereerd voordat ze in de koperen ketel gaan.
  3. Een delicaat distillaat van jeneverbes en tonen van groene thee kenmerken Lucky N°4 gin.
  4. Distillatie van elke botanische plant met behoud van het meest verse en meest delicate aroma.
  5. Mengbasis met botanische distillaten.
  6. Afwerkingsproces: bottelen en afdekken.

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

Wees als eerste op de hoogte over nieuwtjes, speciale evenementen en kortingscodes